| 摘要 |
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может найти применение в ликеро-водочной и безалкогольной промышленности. Для приготовления винного ароматизированного тонизирующего энергетического газированного напитка используют виноматериал столовый сухой белый и/или виноматериал фруктовый (плодовый), сахар, кислоту лимонную, ароматизатор "Тенстрайк" комплексную пищевую добавку "Экотан", экстракт гуараны, пищевую добавку "Аромаколор", премикс витаминный, двуокись углерода и воду, подготовленную при следующем содержании, кг на 1000 дал готового продукта:а также, дал:Изобретение обеспечивает повышение энергетических свойств натурального готового продукта на 10% и органолептических на 0,1 балл. |
