油菜蜂花粉中脂肪酸类化合物和/或甾醇类化合物的检测方法

摘要

油菜蜂花粉中脂肪酸类化合物和/或甾醇类化合物的检测方法，其特征在于，所述方法包括：a)对待测油菜蜂花粉进行预处理，得到油菜蜂花粉提取物；b)用HPLC-ELSD和HPLC-UV法检测油菜蜂花粉提取物中多种脂肪酸类化合物和/或甾醇类化合物。本发明所述油菜蜂花粉长链脂肪酸及其衍生物和/或甾醇类化合物的检测方法的可控性强，能耗低，利于工业化生产。

主权项

油菜蜂花粉中脂肪酸类化合物的检测方法，其特征在于，所述方法包括：a)对待测油菜蜂花粉进行预处理，得到油菜蜂花粉提取物；b)用HPLC‑ELSD法检测油菜蜂花粉提取物中一种或多种脂肪酸类化合物，其中所述脂肪酸类化合物为亚麻酰胺，亚麻酸甘油酯，亚麻酸或棕榈酸，所述HPLC‑ELSD法的HPLC条件如下：1)取0.3g‑0.8g超临界萃取物，用甲醇、乙醇或乙腈溶解，定容至25ml容量瓶，过0.45μm膜待用；2)采用反相C18柱，流动相为乙腈和水，采用梯度洗脱，所述梯度洗脱为0min时乙腈∶水的体积比为40∶60，10min时乙腈∶水的体积比为60∶40，20min时乙腈∶水的体积比为80∶20，30min和35min时乙腈∶水的体积比为100∶0。