| 发明名称 | 用于液态和半液态食品的均化和热处理的机器 | ||
| 摘要 | 一种用于均化和热处理诸如冰淇淋、搅打奶油、奶油、巧克力、酸奶等液态和半液态食品的机器，包括：用于混合物的容纳箱(2)；离心泵(3)，与容纳箱(2)的底部流体连通，用于从箱体(2)抽吸混合物并将混合物送回箱体；加热和冷却装置(4)，在泵(3)处作用，用于加热在泵(3)内运送的混合物。加热和冷却装置(4)包括热力机器，该热力机器具有可逆热力循环并使用二氧化碳作为制冷剂。 | ||
| 申请公布号 | CN102462392B | 申请公布日期 | 2015.06.03 |
| 申请号 | CN201110355049.5 | 申请日期 | 2011.10.26 |
| 申请人 | 艾力股份公司-卡皮贾尼集团 | 发明人 | A·库奇;R·拉扎里尼 |
| 分类号 | A47J43/04(2006.01)I;A47J43/08(2006.01)I | 主分类号 | A47J43/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人 | 茅翊忞 |
| 主权项 | 一种用于均化和热处理液态和半液态食品的机器，包括：用于混合物的容纳箱(2)；离心泵(3)，所述离心泵(3)与所述容纳箱(2)的底部流体连通，用于从箱体(2)抽吸混合物并将混合物送回所述箱体；加热和冷却装置(4)，所述加热和冷却装置(4)在所述泵(3)处作用，用于加热和冷却在所述泵(3)内运送的混合物，其特征在于，所述加热和冷却装置(4)包括具有可逆热力循环的热力机器，所述泵(3)直接连接至所述箱体(2)的底部，并包括位于所述泵(3)顶部的进入开口和位于所述泵(3)下部内的至少一个递送开口(7)。 | ||
| 地址 | 意大利米兰 | ||