可溶性淀粉纳米颗粒-胰岛素缓释胶囊的制作方法

摘要

本发明公开了可溶性淀粉纳米颗粒-胰岛素缓释胶囊的制作方法，其特征在于，具体包括如下步骤：（1）配制缓冲溶液；（2）淀粉氧化处理；（3）淀粉糊化；（4）离心灭酶；（5）加胰岛素溶液。本发明中得到的可溶性淀粉滑动性好，采用糊化脱支淀粉悬液，酶的作用效果比较温和，反应条件易于控制，加入胰岛素溶液，使脱支的直链淀粉在重结晶过程中，将胰岛素溶液嵌入直链淀粉双螺旋空腔中，得到可溶性淀粉纳米颗粒-胰岛素缓释胶囊，淀粉纳米颗粒粒径小、比表面积大，对于运载药物具有包埋率高、安全无毒副作用、吸湿性小、成本低等优势，使药物装入胶囊中容易进行，该制备工艺比较简单，胶囊的缓释效果好。

主权项

可溶性淀粉纳米颗粒‑胰岛素缓释胶囊的制作方法，其特征在于，具体包括如下步骤：（1）配制缓冲溶液：按照重量比为5：3取出磷酸氢钠和柠檬酸溶于蒸馏水中，搅拌充分溶解，待用；（2）淀粉氧化处理：向水分质量分数为15‑20%的玉米淀粉中边搅拌边喷入6‑8%的双氧水溶液，搅拌5‑7min后，喷入0.04‑0.06% FeSO₄溶液，搅拌8‑12min；（3）淀粉糊化：向配制好的缓冲溶液中加入10‑12%氧化处理后的淀粉和0.2‑0.4%的普鲁蓝酶、0.2‑0.3%纤维素酶，放置到85‑90℃水浴中酶解35‑40min，使淀粉完全糊化，随后降温至60℃；（4）离心灭酶：将得到的溶液趁热以3000r/min的转速离心4‑5min，以去除长直链淀粉，继续加热使温度升高至100℃，保持8‑9min，使酶失活，以1800r/min的转速离心4‑5min；（5）加胰岛素溶液：将灭酶后的脱支淀粉糊液冷却至45‑50℃，加入40‑45%胰岛素溶液，搅拌15‑20min，水洗离心除去缓冲溶液，将得到的沉淀放在平皿中，温度降至‑15℃，再置于真空冷冻干燥机中干燥2.5‑3.5h，得到淀粉纳米颗粒‑胰岛素缓释胶囊。