| 发明名称 | 一株蜡状芽孢杆菌及其在产氨肽酶中的应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一株蜡状芽孢杆菌及其在产氨肽酶中的应用。该深海来源的产氨肽酶的蜡状芽孢杆菌（<i>Bacillus cereus</i> SWJS 54），于2014年9月23日保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No. 9697。该菌株所产氨肽酶的最适反应温度为60℃，温度不高于55℃保温30min活性基本不变；最适反应pH 9.5,在pH 5-10的范围内有较好的稳定性。该酶对N端为亮氨酸及甲硫氨酸的肽键有较强的水解能力，属于亮氨酸氨肽酶。可与内切酶协同作用以提高蛋白酶解利用率、蛋白酶解液脱苦、制备生物活性肽等。 | ||
| 申请公布号 | CN104651283A | 申请公布日期 | 2015.05.27 |
| 申请号 | CN201510100394.2 | 申请日期 | 2015.03.06 |
| 申请人 | 华南理工大学 | 发明人 | 赵谋明;崔春;雷芬芬;赵强忠 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12N9/48(2006.01)I;C12R1/085(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人 | 何淑珍 |
| 主权项 | 一株蜡状芽孢杆菌（<i>Bacillus cereus</i> SWJS 54），该菌株于2014年9月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No. 9697。 | ||
| 地址 | 511458 广东省广州市市南沙区环市大道南25号 | ||