具有除垢/除钙系统的器皿洗涤机以及方法

摘要

器皿洗涤机除钙操作的时机可根据在机器中所使用的水或一个或多个机器特征进行设定。还提供了一种利用间歇的冲击除钙操作的除钙工艺。

主权项

一种将器皿洗涤机重复地除钙的方法，该器皿洗涤机包括用于将液体喷射到机器的腔室内的再循环喷射系统，该方法包括以下步骤：在一段时间上实施多个除钙操作，在该操作中，由水和添加的除钙化学品形成的除钙溶液通过再循环喷射系统的喷嘴喷射，包括：(i)在正常的除钙化学品浓度下实施多个连续的正常的除钙操作；以及(ii)在多个连续的正常的除钙操作之后，在冲击除钙化学品浓度下实施冲击除钙操作，其中冲击除钙化学品浓度大大高于正常的除钙化学品浓度。