一种以仙人掌为主要原料的保健饮料及其制备方法

摘要

本发明属于保健食品技术领域，是一种以仙人掌为主要原料的保健饮料及其制备方法，本发明保健饮料由下述重量份原料组成：仙人掌200～300；果胶醇30～50；白砂糖30～40；柠檬酸2～3；亚硫酸钠1～3；乙酸锌1～3；抗坏血酸1～2；本发明制备方法是将仙人掌去皮去刺后洗净消毒后高温钝化护色，捣碎、均质，然后加入由果胶醇、柠檬酸、白砂糖、乙酸锌、亚硫酸钠调配成的混合糖浆，灭菌，灌装封口，即得；本发明仙人掌保健饮料酸甜可口，同时保留有仙人掌的清香，可促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，对胃炎、结肠炎、糖尿病、高血脂、高血压、胆结石、尿路结石等均有疗效，日常服用可起到保健功效。

主权项

一种以仙人掌为主要原料的保健饮料，其特征在于由下述重量份原料组成：     仙人掌         200～300           果胶醇        30～50     白砂糖         30～40             柠檬酸         2～3     亚硫酸钠       1～3               乙酸锌         1～3     抗坏血酸       1～2。