ABSORBEDOR DE AMINAS BIOGENICAS

摘要

La presente se refiere a un embalaje para alimentos que contienen proteínas que comprenden una cubierta para alimentos sellable y, en el interior de la cubierta, un recipiente permeable en donde un absorbente está en el recipiente permeable y el absorbente comprende un ácido que reacciona sustancialmente de modo irreversible con aminas biogénicas dentro de la cubierta para formar una sal o una amida que carece de olor o toxicidad objetables.