海参水煮液制备口服液的方法

摘要

本发明公开了一种海参水煮液制备口服液的方法，采用废弃的海参水作为原料，通过除去重金属和杂质后，经过浓缩除去不溶物，添加中药煎煮液，并与海参酶解液相配比，制成适用于不同人群的口服液。海参水煮加工后的废水中含有很多营养物质，如：多糖、皂苷类化合物、氨基酸及多种对人体有益微量元素，将其中的重金属去除，使其符合食用安全标准，增加海参的深加工度和附加值，适用于海参的深度加工。

主权项

海参水煮液制备口服液的方法，包括以下步骤：a、取海参加工过程中的海参水煮液，用离子交换法或吸附法去除海参水煮液中的重金属离子，离子交换法采用内径为5‑50cm的玻璃柱或金属柱,每1ml海参水煮液用1‑14g离子交换树脂；b、用板框过滤机过滤海参水煮液；c、用多效蒸发器将海参水煮液浓缩，浓缩至固形物含量为10g‑60g/100ml；d、采用板框过滤机或者离心机进行过滤得到海参水浓缩液；e、海参酶解液，海参酶解液由鲜海参制成，首先将鲜海参磨碎打浆，加入生物酶进行酶解活化，然后过滤得到海参酶解液，海参酶解液含水量重量百分比低于30％，每100ml海参水浓缩液添加海参酶解液10‑20ml。f、向海参水浓缩液中添加中药煎煮液，然后添加吸附剂，滤过，取上清液灭菌封装。