保健型无糖玫瑰含球及其制备方法

摘要

本发明公开了一种保健型无糖玫瑰含球及其制备方法，是先按用料重量份配比称取玫瑰花蕾4、鲜罗汉果甜味素100和60度的热开水60，然后将鲜罗汉果甜味素置于容器中，加入60度的热开水，充分搅匀；再将玫瑰花蕾倒入上述溶液中，浸渍1小时，期间10分钟翻动一次；最后静电干燥装置脱水，干燥即成。本发明保健型无糖玫瑰含球能将鲜罗汉果甜味素的活性成分和玫瑰花蕾的保健成分有机的结合在一起，保健功效更强；利用静电干燥装置脱水、干燥，温度低，玫瑰精油挥发少，能大大保留玫瑰本身的保健成分。

主权项

一种保健型无糖玫瑰含球，其特征是：主要由下述按重量份配比计的原料组成：玫瑰花蕾100鲜罗汉果甜味素460℃的热开水60。