Frying device

摘要

본 고안은 유수분리식 튀김기를 제공한다. 본 고안에서는, 상기 유수분리식 튀김기의 측면으로부터 유입된 냉각용 공기가 외부 케이스의 후방으로 송풍팬에 의하여 토출되기 때문에, 냉각 공기관에 충분한 양의 공기가 유입될 수 있다. 또한, 튀김통과 상기 외부 케이스 사이의 공간을 통하여 냉각 공기가 유동하는 챔버와 덕트가 설치되기 때문에, 상기 유수분리식 튀김기의 전체 크기의 변동없이 설치될 수 있다.