酒类修饰

摘要

一种物质添加于发酵后，经蒸馏过酒品中，此物质包括单糖类、双糖类、多糖体，可添加物质原料，例兰科：石斛兰、茎、叶部多糖体或含香味汉药、冬归及蔗糖。发酵过或经蒸馏酒品中，添加酒品修饰糖类物质，成为无刺激感入口润喉酒品。