生姜油提取工艺

摘要

本发明涉及到生姜油提取工艺，将切好的生姜片用隧道式干燥机或烘房烘干，用粉碎机将干生姜片粉碎成粉末，并用20目筛过筛，在蒸锅中放箅子，箅子上铺一层纱布，纱布上疏松地铺上干生姜粉；干生姜粉表面与上一层箅子之间，保留一定的空隙，蒸锅中装好干生姜粉以后，在蒸锅的蒸馏管上接上冷却器，要注意保持冷却器的进出水的高度差，进水高，出水低；从蒸锅下通上蒸气，使蒸气压力保持0.12～0.13MPa；用油水分离器在冷却器出口处收集其油水混合物，经静置后，油水便自动分离；再经去水后，即为生姜油。本发明有益效果为操作简单，降低生产成本，生姜粉的利用率高，出油率高，易存储且便于运输。

主权项

生姜油提取工艺，其特征在于，其具体工艺方法如下：（1）将切好的生姜片用隧道式干燥机或烘房烘干，烘房温度为60℃～65℃，时间为6～8小时；（2）用粉碎机将干生姜片粉碎成粉末，并用20目筛过筛，筛上的粗粉末，可继续粉碎过筛；（3）在蒸锅中放箅子，箅子上铺一层纱布，纱布上疏松地铺上干生姜粉；干生姜粉表面与上一层箅子之间，保留一定的空隙，蒸锅中装好干生姜粉以后，在蒸锅的蒸馏管上接上冷却器，要注意保持冷却器的进出水的高度差，进水高，出水低；从蒸锅下通上蒸气，使蒸气压力保持0.12～0.13MPa；（4）用油水分离器在冷却器出口处收集其油水混合物，经静置后，油水便自动分离，再经去水后，即为生姜油。