一种干果汁及其制备方法

摘要

本发明一种干果汁及其制备方法，该干果汁是由杏干、桃干、葡萄干、红枣、酸梅、白砂糖、黄原胶、山梨酸钾和纯净水制成，根据干果的寒、热、温、凉天然属性和对人体的作用，对五种干果进行了合理的配伍，采用现代工艺使干果的干果纤维、干果多糖、干果维生素等得到充分利用，进一步增强了干果计的功效，在保留干果原有香味的基础上，使干果计的口感得到了进一步提升，加强了干果计的功效，制定干果计企业标准，为扩大化产业化生产打下坚实的基础。

主权项

一种干果汁，其特征在于该干果汁以1000kg为基数是由杏干 150‑250kg、桃干100‑200kg、葡萄干100‑200 kg、红枣50‑150kg、酸梅100‑200kg、白砂糖 20kg、黄原胶100g、山梨酸钾200g和纯净水余量制成。