发明名称 一种黑米、莲子药酒的制造方法
摘要 一种黑米、莲子药酒的制造方法,它以黑米、莲子为主要原料,加入酒曲,经过发酵,酿制成酒;辅之以人参、天麻等中药浸取汁,精酿成一种香甜可口,可抗癌健脑的滋补佳品。
申请公布号 CN104560532A 申请公布日期 2015.04.29
申请号 CN201310489652.1 申请日期 2013.10.18
申请人 廖小武 发明人 不公告发明人
分类号 C12G3/04(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I 主分类号 C12G3/04(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种黑米、莲子药酒的制造方法,它以黑米为主要原料,其特征在于原料中还包括莲子、芝麻、大豆,加入酒曲,经过发酵,酿制成酒;辅之以人参、天麻等名贵中药入浸取汁,精酿成一种香甜可口、可抗癌健脑的滋补佳品。
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