| 发明名称 |
一种利用两种或者两种以上的微生物菌种生产发酵产品的方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种利用多种微生物共培养或者耦联发酵的方法。与维生素C发酵的大菌主要辅助小菌用来生长和产酸的关系不同，本发明的方法主要是利用多种微生物共培养或者耦联发酵的方法来克服代谢调控障碍来生产发酵产品。所述共培养是指将两种或者两种以上的微生物菌种从开始就混合培养，或者先培养一种菌种，等到培养到合适的时候再加入其他菌种进行培养。 |
| 申请公布号 |
CN104561221A |
申请公布日期 |
2015.04.29 |
| 申请号 |
CN201310468801.6 |
申请日期 |
2013.10.10 |
| 申请人 |
上海凯赛生物技术研发中心有限公司;凯赛生物产业有限公司 |
发明人 |
刘驰;周豪宏;李乃强 |
| 分类号 |
C12P39/00(2006.01)I;C12P13/00(2006.01)I;C12P13/08(2006.01)I;C12P13/22(2006.01)I |
主分类号 |
C12P39/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种利用两种或者两种以上的微生物菌种共培养或者耦联培养，从而克服代谢调控障碍来生产发酵产品的方法，其特征在于：所述共培养是指将两种或者两种以上的微生物菌种从开始就混合培养，或者先培养一种菌种，等到培养到合适的时候再加入其他菌种进行培养。 |
| 地址 |
201203 上海市浦东新区张江高科技园区蔡伦路1690号5幢4楼 |
