| 发明名称 | 松香型芒果香精及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种松香型芒果香精，主要由以下原料制成：莰烯、β-蒎烯、3-蒈烯、月桂烯、α-水芹烯、γ-松油烯、苯甲醛、β-石竹烯和巴伦西亚桔烯，还可以含有原料乙酸乙酯、庚醛、丁酸丁酯、异丁酸苄酯和苯甲醇以及辅料。本发明中的香精具有明显的松香味，丰富了现有芒果香精的种类。该松香型芒果香精可以作为添加剂在制备热带风味食品、保健食品及饮料制品中应用。 | ||
| 申请公布号 | CN104543930A | 申请公布日期 | 2015.04.29 |
| 申请号 | CN201510012604.2 | 申请日期 | 2015.01.12 |
| 申请人 | 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 | 发明人 | 乔飞;党志国;丛汉卿;王荣香;陈业渊 |
| 分类号 | A23L1/235(2006.01)I;A23L2/56(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/235(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人 | 王洪娟 |
| 主权项 | 松香型芒果香精，其特征是主要由以下原料制成：莰烯、β‑蒎烯、3‑蒈烯、月桂烯、α‑水芹烯、γ‑松油烯、苯甲醛、β‑石竹烯和巴伦西亚桔烯。 | ||
| 地址 | 571737 海南省儋州市宝岛新村 | ||