一种千层糕点

摘要

本实用新型属于食品技术领域，尤其涉及一种千层糕点，包括叠加的牛奶鸡蛋层、奶油层和果粒层，所述牛奶鸡蛋层的厚度为0.01mm～5mm，所述奶油层的厚度为0.01mm～10mm，所述果粒层的厚度为0.05mm～20mm。相对于现有技术，本实用新型的牛奶鸡蛋层中不含面粉，因此容易咀嚼，特别适合幼小的孩童和老年阶层的人食用，而且牛奶鸡蛋的搭配还具有很高的营养价值；本实用新型的牛奶鸡蛋层之间设置有奶油层或果粒层，使得本实用新型的口感丰富，爽脆可口；本实用新型的牛奶鸡蛋层之间的奶油层和果粒层可以随意搭配，果粒层的水果也可以随意搭配，从而可以满足不同消费者的需求。

主权项

一种千层糕点，其特征在于：包括叠加的牛奶鸡蛋层、奶油层和果粒层，且所述千层糕点的最底层设置为所述牛奶鸡蛋层，所述牛奶鸡蛋层的厚度为0.01mm～5mm，所述奶油层的厚度为0.01mm～10mm，所述果粒层的厚度为0.05mm～20mm；所述牛奶鸡蛋层的层数大于或等于3，所述奶油层的层数大于或等于1，所述果粒层的层数大于或等于1，所述千层糕点的最顶层也设置为所述牛奶鸡蛋层。