一种百合花袋料保健香菇的栽培方法

摘要

本发明涉及一种百合花袋料保健香菇的栽培方法，其栽培基由下列重量份组分制备而成：棉杆屑50-60，马铃薯渣10-15、酒糟5-8、玉米粉3-5、麸皮6-8，豆饼8-10、石膏粉1-2、木兰皮1-3、玉竹0.5-1、马勃1-1.5、甘草1-1.5、余甘子1-1.5、百合花1-1.5、芒果核粉1-2、生石灰 1-3、磷酸二氢钾0.3-0.5、沸石粉1-2、蚕砂1-2、骨头汤14-16。将各组分按比例混合，再加水混匀，装袋，灭菌、接种、发菌室发菌、补充营养液，出菇。本发明方法栽培出的香菇营养丰富，微量元素和维生素、钙的含量高，还具有百合花袋料保健功能，且香菇出菇期间抗感染能力强，香菇产量高。

主权项

一种百合花袋料香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按重量份称取下列组分原料棉杆屑50‑60，马铃薯渣10‑15、酒糟5‑8、玉米粉3‑5、 麸皮6‑8，豆饼8‑10、石膏粉1‑2、木兰皮1‑3、玉竹0.5‑1、马勃1‑1.5、甘草1‑1.5、余甘子1‑1.5、百合花1‑1.5、芒果核粉1‑2、生石灰 1‑3、磷酸二氢钾0.3‑0.5、沸石粉1‑2、蚕砂1‑2、骨头汤14‑16，（2）将棉杆屑放到2‑4%的石灰水中浸泡9‑10小时后，捞出，沥干，同时将生石灰加入骨头汤充分搅拌，将磷酸二氢钾溶于水中，最后将所有原料混合到一起，再加适量水，充分混合均匀，得到培养料，培养料的含水量为58‑64%； （3）装袋：将拌好的培养料装入食用菌袋，每袋重1.95‑2.15kg；（4）灭菌：在常压蒸汽下100‑104℃，灭菌12‑13小时 ；（5）接种：灭菌结束后，当料棒温度降低至30℃左右时，迅速接种；（6）出菇a、堆放：接种后的菌筒放入通风换气的发菌室发菌；b、刺孔： 在接种后16天左右，当接种菌丝圈直径达5‑6厘米时，用消毒过的直径在1‑2毫米的尖锐工具，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺4‑5个微浅孔， 孔深2‑3毫米，同时用针管向每个孔里注射10ml营养液；c、催蕾：人工方法创造温差来催菌，白天把菇木用薄膜紧密覆盖，提高菇床温度，夜间温度最低时掀开薄膜降低菇床温度 ，反复操作3‑4天，形成菇蕾，要保证菇木水分为40%左右，整个出菇时间为85‑90天，所述的营养液由下列组分配制而成，每升中添加下列组分的质量以单位g计为： Na₂SeO₃ 0.01、ZnSO₃ 5、硫酸亚铁5、维生素B₁ 0.01‑0.02、维生素B₂ 0.01‑0.02、维生素B₆ 0.01‑0.02、维生素C 0.1‑0.2，余量为水。