一种健胃养生茶的加工方法

摘要

本发明公开了一种健胃养生茶的加工方法，涉及养生茶加工技术领域。本发明按重量比计，猴头菇10份、生姜1份、山苍子1份的比例加水制成药汁，然后按照红糖1份、蜂蜜1份、药汁20份、茶叶60份的比例加工制成。上述配方通过茶叶处理、茶叶抽湿、茶叶揉捻、药汁制作、搅拌、熬制、烘干等步骤即得到健胃养生茶。本发明采用营养丰富的猴头菇、生姜、山苍子以及茶叶为原料，科学并有效的将猴头菇、生姜、山苍子原料中的有益物质提取并良好的融合于茶叶中，具有健胃、抗癌、化痰止咳、养生等功效。

主权项

一种健胃养生茶的加工方法，其特征在于包括以下步骤：(1)茶叶处理:将茶叶放在蒸笼内均匀摊开，并且将蒸笼放入锅炉内蒸煮20～30min；(2)茶叶抽湿：蒸煮完毕，将茶叶摊晒在阳光底下，让阳光对茶叶进行自然抽湿，所述茶叶抽湿达到60％～80％；(3)茶叶揉捻：将抽湿后的茶叶放入揉捻机内进行揉捻，揉捻时间为10～15min；(4)药汁制作：将猴头菇、生姜、山苍子按照10：1：1的比例放入锅内进行蒸煮1h，蒸煮后将料渣滤出；(5)搅拌：往锅内投入揉捻后的茶叶；所述茶叶与药汁的比例为3：1，并且按照红糖1、蜂蜜1、药汁20的比例投入红糖、蜂蜜进行搅拌；(6)熬制：搅拌完毕以后改温火熬制10～20min；(7)烘干：将经步骤(6)熬制的茶叶捞出，放入烘干机内进行烘干得到成品。