一种高比热容微生物生物多糖SM-1及其制备方法及应用

摘要

本发明属于微生物多糖技术领域，尤其涉及高比热容微生物生物多糖及其制备方法和应用。本发明是从自然界筛选获得一株枯草芽孢杆菌，可以有效地积累胞外荚膜多糖，并对该株芽孢杆菌进行16rsDNA鉴定，然后对于多糖合成途径的相关基因进行调控改造提高产率，并经微生物发酵、醇沉、干燥精制而成，其结构骨架主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖和葡萄糖醛酸组成，侧链尾端由丙酮酸和乙酰基团连接聚合而成，其为多聚体，其分子量为在5000-30000Da之间，该生物多糖命名为SM-1，其不但具有良好的保水性能而且具有高比热容性，显示其具有保湿和抗红外辐射的能力，在化妆品行业具有良好的应用价值。

主权项

一种高比热容微生物生物多糖SM‑1，经基因工程改造的微生物发酵、醇沉、干燥精制而成，其特征在于通过如下的步骤制备获得：步骤1、将生产微生物于平板上划线，30℃生化培养箱中培养 24 h，培养后接种于种子培养基，所述的种子培养基由如下质量的组分组成：蔗糖 10g，NaCl 0.2g，K₂HPO₄ 0.2g，GaCO₃ 5g，MgSO₄ 0.2g，(NH₄)₂SO₄ 0.1g，PH=7.0，再接入初始发酵培养基中培养，所述的初始发酵培养基由如下质量的组分组成：蔗糖 30g，MgSO₄ 0.8g，(NH₄)₂SO₄ 1.8 g，可溶性淀粉 10g，豆饼粉 0.7g，K₂HPO₄ 2.6g，GaCO₃ 0.36g，FeCL₃ 0.001g，酵母粉 0.24g，PH=7.0，测定发酵液中粗多糖浓度至大于15g/L时，停止发酵；步骤2、灭菌后加入3倍体积的乙醇沉淀，将沉淀烘干制得多糖。