牛奶品质检测装置及检测方法

摘要

本发明公开了一种牛奶品质检测装置及检测方法，包括如下步骤：首先选取3种载气检测n种牛奶样品产生的挥发性气体，得到n个与奶粉奶含量相关联的w1，将w1和与其相关联的奶粉奶含量E构成点(w1，E)，根据n个点(w1，E)拟合出检测模型，并计算拟合精度R；并选定牛奶品质预测模型。计算机利用牛奶品质预测模型计算牛奶K的奶粉含量E，并计算出奶粉含量。本发明具有可以快速的检测出被测牛奶样品中的奶粉含量；检测的准确性、可靠性更高的特点。

主权项

一种牛奶品质检测装置，其特征是，包括集气装置和测气装置；所述集气装置包括气体采集腔(1)、样品腔(2)、设于气体采集腔和样品腔上部之间的上连通管(3)和设于气体采集腔和样品腔下部之间的下连通管(4)；气体采集腔上设有进气管(5)，进气管上设有第一电磁阀(6)，上连通管上设有第一气泵(8)，上连通管上设有出气口，出气口上设有第二电磁阀(7)，样品腔位于气体采集腔的斜下方；所述测气装置包括采样探头(11)、模/数转换器(12)、清洗探头(13)和传感器阵列(14)；采样探头和清洗探头上均设有第二气泵(15)，传感器阵列包括若干个气体传感器，各个传感器分别位于独立的气室内；各个传感器分别与模/数转换器电连接，第一电磁阀、第二电磁阀、模/数转换器、第一气泵和第二气泵均设有用于与计算机(16)电连接的数据接口；所述样品腔内设有竖筒(10)和下端开口的T形搅拌管(17)，T形搅拌管的下端位于竖筒内，T形搅拌管的下端设有向外水平延伸的环形边，竖筒内周面上部设有与环形边相适配的凸环(18)，环形边下表面与凸环上表面相接触；竖筒上端设有挡圈(19)，挡圈的横截面呈向下开口的U形，挡圈包括内环形圈和外环形圈，内环形圈与竖筒内周面相接触，外环形圈与竖筒外周面相接触，内环形圈的下边缘与环形边上表面间隙配合；竖筒下部与下连通管相连接；T形搅拌管一端的外周面后部设有若干个出气孔(9)，T形搅拌管的另一端的外周面前部设有若干个出气孔。