| 摘要 |
<p>Le procédé consiste à fournir un micro-organisme apte à produire au moins une enzyme lyase de clivage osidique, à mettre en contact des polysaccharides d'algue verte, de préférence du genre Ulva, avec ladite enzyme de manière à provoquer ledit clivage, et à récupérer lesdits oligosaccharides bioactifs clivés. Selon l'invention, le micro-organisme est choisi parmi le groupe de bactéries de la famille des Flavobacteriaceae comprenant la souche Jejuia pallidilutea, la souche Flavobacteriaceae bacterium, la souche Gaetbulibacter marinus et la souche référencée CNCM I-4797. Le mélange d'oligosaccharides clivés obtenus présente une activité cosmétique sur les cellules de la peau, notamment des effets anti-inflammatoires, anti-radicalaires, dé-pigmentant, sur des molécules de la matrice extracellulaire dermique (comme le collagène 1, collagène 4 et la fibronectine), sur des molécules de la matrice extracellulaire épidermique (l'acide hyaluronique).</p> |
