一种牛乳铁蛋白定量检测试剂盒及其应用

摘要

本发明提供了一种牛乳铁蛋白的定量检测试剂盒，主要包括牛乳铁蛋白特异肽（氨基酸序列为：LRPVAAEIYGTK）、同位素标记牛乳铁蛋白特异肽（氨基酸序列为：LRPV^*AAEI^*YGTK，其中I^*和L^*为碳氮全同位素标记的氨基酸）和同位素标记牛乳铁蛋白内标标准品（氨基酸序列为：GRDPYKLRPV^*AAEI^*YGTKESPQTHY，其中I^*和L^*为碳氮全同位素标记的氨基酸）；本发明试剂盒使用时具有样品预处理简单、灵敏度高、特异性强、检测成本低等优点，适于大批量样本的快速检测，可以满足各类乳制品中牛乳铁蛋白的准确定量。

主权项

一种牛乳铁蛋白定量检测试剂盒，包括氯化钙，碳酸氢铵，二硫苏糖醇，碘代乙酰胺，胰蛋白酶，甲酸，牛乳铁蛋白特异肽、同位素标记牛乳铁蛋白特异肽和同位素标记牛乳铁蛋白内标，所述牛乳铁蛋白特异肽的氨基酸序列为LRPVAAEIYGTK；所述同位素标记牛乳铁蛋白特异肽的氨基酸序列为LRPV^*AAEI^*YGTK，其中V^*和I^*为碳氮全同位素标记的氨基酸；所述同位素标记牛乳铁蛋白内标的氨基酸序列为GRDPYKLRPV^*AAEI^*YGTKESPQTHY，其中V^*和I^*为碳氮全同位素标记的氨基酸。