| 发明名称 | 烹调过的面条类的制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供在冷藏或冷冻保存后仍可以维持良好的口感和风味的烹调过的面条类。烹调过的面条类的制造方法，其特征在于：在已加热烹调了的面条类上附着含有1.0～15.0质量%的糖类和0.5～8.0质量%的淀粉类的液体。 | ||
| 申请公布号 | CN104486954A | 申请公布日期 | 2015.04.01 |
| 申请号 | CN201380039896.8 | 申请日期 | 2013.07.26 |
| 申请人 | 日清富滋株式会社 | 发明人 | 伊藤洵;锻治尾房树;味谷阳一郎 |
| 分类号 | A23L1/16(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 张桂霞;刘力 |
| 主权项 | 烹调过的面条类的制造方法，其特征在于：在已加热烹调了的面条类上附着含有1.0～15.0质量%的糖类和0.5～8.0质量%的淀粉类的液体。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||