| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Konvektionstrocknung von Gütern, bei dem ein zu trocknendes Gut auf einer Unterlage (1) angeordnet wird und einer Strömung eines zur Trocknung vorgesehenen gasförmigen Fluids ausgesetzt wird, wobei mit dem Fluid ein in Strömungsrichtung (A) vor dem Gut, insbesondere vor der Unterlage (1) angeordnetes Anströmprofil (2), insbesondere seitlich neben der Unterlage (1) angeordnetes Anströmprofil (2) angeströmt und die Unterlage (1) überströmt wird, insbesondere wobei die Oberkante des Anströmprofils (2) zumindest im Wesentlichen mit der Oberfläche der Unterlage (1) in Strömungsrichtung (A) fluchtet, und das zu trocknende Gut in einem Bereich der Unterlage (1) positioniert wird, der in Strömungsrichtung nach einer über der Unterlage (1) gebildeten, insbesondere transitionalen Ablöseblase (3b) des Fluids liegt. Die Erfindung betrifft weiterhin auch eine Trocknungsvorrichtung zur konvektiven Trocknung von Gütern umfassend eine Unterlage (1), insbesondere eine aus wenigstens einem Förderband ausgebildete Unterlage (1), auf der ein zu trocknendes Gut positionierbar ist und Mittel, insbesondere wenigstens ein Gebläse, zur Erzeugung einer Strömung eines zur Trocknung vorgesehenen gasförmigen Fluids, bei der die Mittel zur Erzeugung einer Strömung ausgerichtet sind zur Erzeugung einer Strömung über die Unterlage (1) hinweg, wobei eine erzeugte Strömung des Fluids auf wenigstens ein in Strömungsrichtung vor der Unterlage (1), insbesondere seitlich neben der Unterlage (1) angeordnetes Anströmprofil (2) ausgerichtet ist zur Erzeugung einer transitionalen Ablöseblase (3b) und eines in Strömungsrichtung (A) auf die Ablöseblase (3b) folgenden turbulenten Strömungsbereichs (3c) des Fluids.</p> |
