| 摘要 |
Електричний гриль для теплової обробки харчових продуктів складається з корпусу, що містить щонайменше одну вертикальну нагрівальну поверхню, розташовану між щонайменше двох джерел променистої теплової енергії. Корпус (12) виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту, від нагрівальних елементів (24) униз через корпус електричного гриля і назовні до зовнішнього приймального бункера (32). При цьому корпус (12) виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту до зовнішнього приймального бункера (32) за допомогою одного або більше лотоків (28, 30) які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір (22). Один або більше лотоків (28, 30), які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера (32) крізь виконаний у корпусі (12) зовнішній отвір (22), включає один похилий лотік (52), розташований нижче вертикальної нагрівальної поверхні (64) і нахилений під кутом, достатнім для спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту і стікаючих на нього, до зовнішнього приймального бункера (32) крізь зовнішній отвір (22). Похилий лотік є плоским і виконаний з можливістю його вставлення і виймання з корпусу (12) вертикального гриля і розміщений між стінками корпусу. При цьому похилий лотік є плоским і виконаний з можливістю його вставлення і виймання з корпусу (12) крізь зовнішній отвір (22). |
