一种桂木凉茶及其制备方法

摘要

本发明提供一种桂木凉茶及其制备方法，主要由以下成分的重量百分比的原料制成：桂木叶0.8%，桑叶0.3%，鸡蛋花11.2%，菊花0.1%，白砂糖7.5%，食盐0.036%，柠檬酸0.016%，柠檬酸钠0.012%，其余为水。该凉茶制备方法的步骤为：按比例将桂木叶、鸡蛋花、菊花、桑叶清洗干净后，用500kg水在夹层锅内蒸煮30-40分钟后提取；将提取液用精密过滤袋进行过滤后，加入白砂糖、食盐、柠檬酸及柠檬酸钠，配成1000kg液体进行搅拌；将配制好的液体经超高温瞬时灭菌后灌装即可。本发明味道清甜，清热解毒、清肝明目，顺肠通便，润肺清喉，清热利湿，解暑、生精止渴，男女老少皆可饮用。

主权项

一种桂木凉茶，其特征在于：主要由以下成分的重量百分比的原料制成：桂木叶0.6‑1.0%，桑叶0.1‑0.5%，鸡蛋花10‑12%，菊花0.1‑0.2%，白砂糖6‑8%，食盐0.03‑0.04%，柠檬酸0.01‑0.02%，柠檬酸钠0.012‑0.015%，其余成分为水。