| 发明名称 |
一种啤酒及其加工工艺 |
| 摘要 |
本发明涉及的一种啤酒及其加工工艺，原料组份按重量配比大麦芽30-40份、大米5-10份、啤酒花4-8份、啤酒酵母1-2份、蔗糖2-3份、淀粉3-5份。本发明的优点：口感好，加工工艺简单，降低传统的加工成本。 |
| 申请公布号 |
CN104450353A |
申请公布日期 |
2015.03.25 |
| 申请号 |
CN201310423885.1 |
申请日期 |
2013.09.17 |
| 申请人 |
李少洋 |
发明人 |
李少洋 |
| 分类号 |
C12C11/02(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N |
主分类号 |
C12C11/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种啤酒及其加工工艺，其特征在于，原料组份按重量配比大麦芽30‑40份、大米5‑10份、啤酒花4‑8份、啤酒酵母1‑2份、蔗糖2‑3份、淀粉3‑5份。 |
| 地址 |
116033 辽宁省大连市甘井子区营城子街道营日路12号 |
