一种淡竹叶糯米面粉

摘要

一种淡竹叶糯米面粉，由以下重量份原料制成：糯米350-380、小麦230-240、豇豆100-110、山药50-60、奶粉30-35、椰子粉20-30、乳酸菌3-3.5、杏仁35-36、葡萄55-60、藕粉60-70、淡竹叶10-12等；本发明公开了一种淡竹叶糯米面粉，添加淡竹叶，具有淡竹叶的清香，更易入口，用糯米、小麦混合制成粉，口感好，营养丰富，以及人参、桑葚、枸杞、大枣、紫参等提取物的添加，具有一定的补气、补血的功效。

主权项

一种淡竹叶糯米面粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米350‑380、小麦230‑240、豇豆100‑110、山药50‑60、奶粉30‑35、椰子粉20‑30、乳酸菌3‑3.5、杏仁35‑36、葡萄55‑60、藕粉60‑70、淡竹叶10‑12、人参6‑7、桑葚5‑6、枸杞6‑7、大枣5‑6、紫参4‑5、地笋子3‑4、荆芥穗1‑2、罗勒叶2‑3、营养粉13‑14、水适量：所述营养粉，由以下重量份原料制成：红曲米30‑35、灯笼椒适量、苹果醋60‑70、苏打饼干10‑12、爆米花3‑5、番茄酱60‑70、玛咖粉4‑5、人参5‑6、玉米须3‑4、淡竹叶4‑5、灵草3‑4、水适量；所述营养粉的制备方法：（1）将灯笼椒洗净，再灯笼椒有蒂一端，开口，去掉籽和蒂并保持灯笼椒完整，将红曲米洗净，分装在灯笼椒中，封住灯笼椒口后，加入苹果醋，焖煮30‑35分钟，取出红曲米，晒干并磨成粉，得到红曲米粉备用；（2）将苏打饼干、爆米花揉碎后，与番茄酱一起放入锅中，加入适量水，加热焖煮30‑40分钟，过滤，将滤液喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将玛咖粉、人参、玉米须、淡竹叶、灵草用5‑8倍量的水提取，过滤，将所得滤液喷雾干燥，得到粉末备用；（4）将红曲米粉、步骤2中粉末、步骤3中粉末合并，混匀即得营养粉。