| 摘要 |
<p>Der Backofen (1) weist einen Garraum (3), einen Feuchtigkeitssensor (17) und ein Luftmanagementsystem (12-14) zum Belüften und/oder Entlüften des Garraums (3) auf, welches Luftmanagementsystem (12-14) dazu eingerichtet ist, das Belüften und/oder Entlüften auf der Grundlage einer Feuchtigkeitsmessung des Feuchtigkeitssensors (17) zu steuern, wobei der Feuchtigkeitssensor (17) in dem Garraum (3) angeordnet ist und das Luftmanagementsystem (12-14) dazu eingerichtet ist, das Belüften und/oder Entlüften auf der Grundlage der Feuchtigkeitsmessung während eines Garbetriebs und/oder während eines Nachlaufbetriebs des Backofens (1) zu steuern.</p> |
