| 发明名称 | 一种水产品保鲜剂 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种水产品保鲜剂，由下列原料按照如下的重量配比混合制成：变性淀粉30-40份、食品酸度调节剂30-40份、甘露醇10-12份、海藻糖5-8份、海藻酸钠10-15份、乳糖醇1-3份、氨基乙酸2-4份；本产品能使熟制品与水分子充分结合，在其表面形成螯合保护膜，能够有效地阻止水产品的水分在加工、冷冻和烹饪过程中的流失，从而达到保鲜、增重的目的。 | ||
| 申请公布号 | CN104413530A | 申请公布日期 | 2015.03.18 |
| 申请号 | CN201310390055.3 | 申请日期 | 2013.08.30 |
| 申请人 | 凯姆勒吸水材料（天津）有限公司 | 发明人 | 尹立华 |
| 分类号 | A23L3/3562(2006.01)I | 主分类号 | A23L3/3562(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人 | 董一宁 |
| 主权项 | 一种水产品保鲜剂，其特征在于：由下列原料按照如下的重量配比混合制成：变性淀粉30‑40份、食品酸度调节剂30‑40份、甘露醇10‑12份、海藻糖5‑8份、海藻酸钠10‑15份、乳糖醇1‑3份、氨基乙酸2‑4份。 | ||
| 地址 | 301800 天津市宝坻区塑料制品工业区（管委会西侧） | ||