| 摘要 |
Le procédé de préservation du potentiel fermentescible d'un substrat organique comprend au moins les étapes suivantes : - a) déterminer le taux d'humidité (HM) du substrat organique (2) collecté (1), - b) comparer (8) le taux d'humidité déterminé (HM) à un taux d'humidité prédéterminé (HD) et compris entre 0% et 40%, -c) stocker, dans des conditions évitant toute variation du taux d'humidité (HM), seulement le substrat organique (2) dont le taux d'humidité (HM) déterminé à l'étape a) correspond au taux d'humidité prédéterminé (HD). L'invention concerne également une installation de mise en oeuvre du procédé. |
