一种海参池塘底泥定向发酵方法

摘要

本发明提供了一种海参池塘底泥定向发酵方法，包括以下步骤：a、采集海参养殖后期的池塘底泥，深度为0~20cm，置于无菌容器中，密封后，放入带有冰盒的保温箱中快速带回室内；b、采用陈海水配制糖蜜液，氯化铵，灭菌；c、在灭菌的培养基中接种10%新鲜底泥和10%鼠李糖乳杆菌菌液；d、将接种后的混合液摇匀，放在锥形瓶中加密封盖进行静置厌氧发酵；e，厌氧发酵结束换为透气盖进行好氧发酵，获得底泥定向发酵产物。本发明直接接种新鲜海泥，用富含氨氮和碳源的培养基进行复合发酵，用有益的鼠李糖乳杆菌进行诱导，获得一种富含多种有益微生物的复合发酵产物，再次应用于海参池塘，可有效分解池塘底泥并降低池水氨氮水平。

主权项

一种海参池塘底泥定向发酵方法，其特征在于：包括以下步骤：a、采集海参养殖后期的池塘底泥，深度为0~20cm，置于无菌容器中，密封后，放入带有冰盒的保温箱中快速带回室内；b、采用陈海水配制2%的糖蜜液，0~0.05%氯化铵，121℃灭菌30min；c、在灭菌的培养基中接种10%新鲜底泥和0~10%鼠李糖乳杆菌菌液；d、降接种后的混合液摇匀，放在5L锥形瓶中加密封盖进行静置厌氧发酵，装液量为60%；e，厌氧发酵结束换为透气盖进行好氧发酵，获得底泥定向发酵产物。