| 摘要 |
Спосіб одержання йодовмісної добавки до раціону харчування включає процес йодування поліненасиченої жирної кислоти, перемішування. Як джерело йоду використовують скраплений йодистий водень, як поліненасичену жирну кислоту - соняшникову олію. Процес хемосорбції йодистого водню соняшниковою олією здійснюють при кімнатній температурі в установці для гідройодування соняшникової олії. У сорбційну колону з баку для олії, самоплином через відкритий вентиль, подають соняшникову олію, після заповнення якої закривають вентиль, відкривають вентиль на балоні із скрапленим йодистим воднем і подають його у сорбційну колону через скляну (або поліпропіленову) трубку, опущену до дна так, щоб йодистий водень проходив знизу вверх, з швидкістю, яка б забезпечувала повну хемосорбцію йодистого водню соняшниковою олією. Після закінчення процесу гідройодування, про що свідчить припинення виділення бульбашок йодистого водню, йодовану олію відбирають із сорбційної колони у ємність, яку герметизують для її зберігання. Процес гідройодування соняшникової олії здійснюють відповідно до рівняння реакції:. |
