| 发明名称 | 一种素菜饼干及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种素菜饼干，其组份及其重量配比是，低筋面粉150，橄榄油45、盐10、绵白糖30，豆浆45、葱20、酵母粉4，苏打粉1克、素菜泥50。本发明在饼干里加入一定比例的素菜泥，使饼干的营养更加丰富，它们相互搭配起到营养互补的作用，有利于人体合理地摄取多种营养素，具有饼干酥脆清香的口感，对人体起到保健作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104381385A | 申请公布日期 | 2015.03.04 |
| 申请号 | CN201410646839.2 | 申请日期 | 2014.11.16 |
| 申请人 | 肖燕萍 | 发明人 | 肖燕萍 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 韶关市雷门专利事务所 44226 | 代理人 | 周胜明 |
| 主权项 | 一种素菜饼干，其特征在于其组份及其重量配比是，低筋面粉150，橄榄油45、盐10、绵白糖30，豆浆45、葱20、酵母粉4，苏打粉1克、素菜泥50。 | ||
| 地址 | 512000 广东省韶关市浈江区升平路67号401房 | ||