| 发明名称 | 生意大利面食类和冷冻生意大利面食类的制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供可在冷冻下长期保存、且解冻后仍具有如刚煮的生意大利面食类一样的良好外观和口感的生意大利面食类。生意大利面食类，其表面粗糙度Ra平均为1.0～10.0<i>μ</i>m和/或Ry平均为10～50<i>μ</i>m。 | ||
| 申请公布号 | CN104394712A | 申请公布日期 | 2015.03.04 |
| 申请号 | CN201380031987.7 | 申请日期 | 2013.06.17 |
| 申请人 | 日清富滋株式会社 | 发明人 | 前田龙郎;入江谦太朗;仲西由美子 |
| 分类号 | A23L1/16(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 张桂霞;刘力 |
| 主权项 | 生意大利面食类，其表面粗糙度Ra平均为1.0～10.0<i>μ</i>m和/或Ry平均为10～50<i>μ</i>m。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||