一种玉米香菇汤料及其制备方法

摘要

本发明一种玉米香菇汤料及其制备方法，属于食品加工技术领域；所要解决的技术问题是提供一种营养丰富，具有调节血压功效的玉米香菇汤料及其制备方法；采用的技术方案为：玉米粒20-30份，香菇10-20份，芹菜5-15份，玉米须3-5份，五香粉0.02-0.05份，食盐0.5-1份，干葱末1-2份；制备方法为，玉米粒、香菇，玉米须，洗净、烘干，磨成粉末，备用，芹菜榨汁,将所得的汁液喷雾干燥成粉末，备用，将玉米粉、香菇粉、芹菜粉和玉米须粉进行混合，并加入五香粉、食盐和干葱末调味，搅拌均匀，100-120℃条件下，灭菌10-15min，包装。

主权项

一种玉米香菇汤料，其特征在于包括重量份配比的原料：玉米粒20‑30份，香菇10‑20份，芹菜5‑15份，玉米须3‑5份，五香粉0.02‑0.05份，食盐0.5‑1份。