一种小麦紫薯馒头

摘要

本发明公开了一种小麦紫薯馒头，包括下列重量份数的物质：小麦面粉85-105份、紫薯45-50份，高粱粉25-30份，薏米粉15-20份，芋头粉12-19份，食用盐2-6份，杏仁14-19份，丹参3-8份，香油2-8份，鲜酵母1-3份。本发明的营养馒头制备简单，营养全面，口感好，方便食用，精选多种原料科学配伍，既继承了以谷物为主料的传统做法，又添加了多种营养丰富和具有保健功能的天然原料，口味好，能满足人们的不同需要，有利于改进膳食结构，提高人们的健康水平。

主权项

一种小麦紫薯馒头，包括下列重量份数的物质：小麦面粉85‑105份、紫薯45‑50份，高粱粉25‑30份，薏米粉15‑20份，芋头粉12‑19份，食用盐2‑6份，杏仁14‑19份，丹参3‑8份，香油2‑8份，鲜酵母1‑3份。