一种沙拉酱

摘要

本发明公开了一种沙拉酱，包括下列重量份数的物质：花菇干粉15-20份，大豆油2-6份，花生油5-7份，β-环状糊精0.5-0.8份，瓜尔胶0.6-0.9份，L-抗坏血酸棕榈酸酯0.9-1.3份，白玉菇11-18份，松子2-6份，山楂3-6份，桃仁2-8份，榛子3-7份，苹果5-8份，梨子6-15份，柠檬汁6-10份，酸奶10-13份，橄榄油3-5份。本发明的沙拉香菇酱具有低脂、味香、健胃消食、降低血糖和胆固醇等优点。

主权项

一种沙拉酱，包括下列重量份数的物质：花菇干粉15‑20份，大豆油2‑6份，花生油5‑7份，β‑环状糊精0.5‑0.8份，瓜尔胶0.6‑0.9份，L‑抗坏血酸棕榈酸酯0.9‑1.3份，白玉菇11‑18份，松子2‑6份，山楂3‑6份，桃仁2‑8份，榛子3‑7份，苹果5‑8份，梨子6‑15份，柠檬汁6‑10份，酸奶10‑13份，橄榄油3‑5份。