二氢杨梅素月桂酸酯作为饲料添加剂的应用

摘要

本发明涉及二氢杨梅素月桂酸酯作为饲料添加剂的应用，尤其是二氢杨梅素月桂酸酯作为提高肉类加工品质的饲料添加剂的应用。优选地，所述应用中，二氢杨梅素月桂酸酯的添加量为：鸡饲料中的添加量为2-10mg/kg，猪饲料的添加量为5-15mg/kg。本发明使用月桂酸对二氢杨梅素抗氧化活性较低的羟基进行酯化修饰,保留活性较高的羟基和黄酮分子特有的结构部分，使之在具有抗氧化性的同时又具备亲脂性，更好地在生物体内发挥抗氧化作用。作为提高肉类的加工品质的饲料添加剂，用量仅为二氢杨梅素的十分之一即可达到相同的效果。

主权项

二氢杨梅素月桂酸酯作为提高肉类加工品质的饲料添加剂的应用，其特征在于：所述应用中，二氢杨梅素月桂酸酯的添加量为：鸡饲料中的添加量为2‑10mg/kg，猪饲料的添加量为5‑15 mg/kg；所述二氢杨梅素月桂酸酯的制备方法：步骤为：将二氢杨梅素320g溶解于N,N‑二甲基甲酰胺500ml中，搅拌下缓慢滴加月桂酰氯720ml，滴毕保温40℃反应20小时，反应液加乙酸乙酯2000ml稀释，再依次用2%的碳酸钠水溶液3000ml，40℃热水3000ml洗涤，残余物冷却后用冰水3000ml洗涤两次；有机相浓缩至干，产物真空干燥4小时，得黄绿色蜡状物二氢杨梅素月桂酸酯700g。