发明名称 一种降血糖滋补保健粥及其制备方法
摘要 本发明公开了一种降血糖滋补保健粥及其制备方法,所述降血糖滋补保健粥的原料成分的重量配比为:粳米20~40份、大米20~40份、南瓜10~20份、藕10~20份、萝卜5~7份、苦瓜3~5份、芹菜10~20份、白菜10~15份、枸杞10~15份、百合5~10份、黄芪5~10份、芡实6~8份、鸽肉20~30份、食盐3~5份、白醋10~15份、白砂糖10~20份、水400~600份。其生产工艺流程为:选料→蒸煮→混合→包装→杀菌。本发明的粥由于蒸煮时间长,使其淀粉粒间更易分解,制作简单,口感好且价格低廉,无毒副作用,能降低的血糖。
申请公布号 CN104336475A 申请公布日期 2015.02.11
申请号 CN201410588363.1 申请日期 2014.10.28
申请人 青岛正能量食品有限公司 发明人 汪静
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种降血糖滋补保健粥,其特征在于:所述降血糖滋补保健粥的原料成分的重量配比包括:粳米20~40份、大米20~40份、南瓜10~20份、藕10~20份、萝卜5~7份、苦瓜3~5份、芹菜10~20份、白菜10~15份、枸杞10~15份、百合5~10份、黄芪5~10份、芡实6~8份、鸽肉20~30份、食盐3~5份、白醋10~15份、白砂糖10~20份、水400~600份。
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