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发明名称
ACIDIC FOOD COMPOSITIONS
摘要
The present invention relates to acidic food protein compositions, and a process for preparing such a food composition.
申请公布号
WO2015014742(A1)
申请公布日期
2015.02.05
申请号
WO2014EP66030
申请日期
2014.07.25
申请人
DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS
发明人
SWORN, GRAHAM;YOUNG, NIALL G.W.;DE SAINT-AUBERT, CLAIRE;LAURIDSEN, KIRSTEN;KAPPEL, GRETHE;MADSEN, OLE TARP
分类号
A23L2/52;A23C9/137;A23C9/154;A23L2/66;A23L2/68;A23L19/00;A23L29/269
主分类号
A23L2/52
代理机构
代理人
主权项
地址
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