发明名称 |
生鱼片面包的制备方法 |
摘要 |
生鱼片面包的制备方法,包括以下方法步骤:小麦粉300-350份加入适量的清水和酵母进行发酵备用。新鲜的三文鱼肉30-50份、洗净以后切丁。小麦粉发酵好以后,加入可可脂10-20份、西洋参粉末10-25份、冰糖10-25份、银耳粉末50-90份和山楂肉20-30份制作面包。在制作好的面包顶部,加上熬熟的淀粉糊,同时撒上生鱼片丁、生菜丁和细粉丝,等到冷却以后,生鱼片丁就可以黏在面包顶部。然后包装。本方法把生鱼片和面包制作在一起,可以方便大家食用。搭配了鱼肉和小麦粉的营养,更加营养丰富。加入银耳等富含胶原蛋白的食品,可以起到美容的作用。 |
申请公布号 |
CN104304375A |
申请公布日期 |
2015.01.28 |
申请号 |
CN201410534199.6 |
申请日期 |
2014.10.13 |
申请人 |
陈禄 |
发明人 |
陈禄 |
分类号 |
A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/00(2006.01)I |
代理机构 |
沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 |
代理人 |
王东煜 |
主权项 |
生鱼片面包的制备方法,其特征在于包括以下方法步骤:小麦粉300‑350份加入适量的清水和酵母进行发酵备用;新鲜的三文鱼肉30‑50份、洗净以后切丁;小麦粉发酵好以后,加入可可脂10‑20份、西洋参粉末10‑25份、冰糖10‑25份、银耳粉末50‑90份和山楂肉20‑30份制作面包;在制作好的面包顶部,加上熬熟的淀粉糊,同时撒上生鱼片丁、生菜丁和细粉丝,等到冷却以后,生鱼片丁就可以黏在面包顶部;然后包装。 |
地址 |
110003 辽宁省沈阳市和平区四平街2-4号4-1-2 |