一种冬瓜莲子平肝补益蜜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种冬瓜莲子平肝补益蜜，由下列重量份的原料制成：槐花蜜150-170、营养添加剂4-6、青梅干3-4、奶粉2-3、牛骨粉5-6、绿豆13-15、年糕2-4、冬瓜13-14、水苏糖2-3、莲子3-4、八宝粥12-13、月见草0.5-1、螺旋藻8-9、豆浆3-4、石海椒1-2、紫花地丁0.5-1、松树叶粉1-2、鸭肉7-8、笋壳4-5；本发明工艺简单、生产成本低，不仅具备蜂蜜本身的丰富营养，而且添加的紫花地丁、松针、月见草等药材，药效高，性味温和，营养丰富，能够增强免疫力，具有活血通络、息风平肝、清热消肿、促进血液循环等功效，是老少皆宜的最佳保健食品。

主权项

一种冬瓜莲子平肝补益蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：槐花蜜150‑170、营养添加剂4‑6、青梅干3‑4、奶粉2‑3、牛骨粉5‑6、绿豆13‑15、年糕2‑4、冬瓜13‑14、水苏糖2‑3、莲子3‑4、八宝粥12‑13、月见草0.5‑1、螺旋藻8‑9、豆浆3‑4、石海椒1‑2、紫花地丁0.5‑1、松树叶粉1‑2、鸭肉7‑8、笋壳4‑5；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：红芪1.2‑2.3、枫香脂0.9‑1.2、锦灯笼2‑2.3、柳枝1.7‑3、茶叶蛋黄4‑5、甜菜根粉3‑4、面粉5‑6、仙人掌7‑8、蘑菇汤、甜米酒糟适量；制备方法为：（1）将红芪、枫香脂、锦灯笼、柳枝洗净烘干研磨得粉，用4‑5倍水浸提后过滤浓缩，得药汁；（2）茶叶蛋黄取出碾碎与甜菜根粉以及面粉兑药汁混合揉至团状，得粉团，仙人掌取肉切丁，每个仙人掌丁取少量粉团包裹严实，揉成丸子，待用；将笼屉均匀铺设甜米酒糟，将各个小丸用蘑菇汤熏熟，取出笼屉上物料，烘干研磨成粉，即得。