发明名称 一种复合碱液去皮剂
摘要 本发明公开了一种复合碱液去皮剂。以重量份计,本发明由以下组分组成:氢氧化钾:1~3,氢氧化钠:2~4,硫酸钾:3~5,偏硅酸钠:1~3,碳酸钠:2~6,海藻酸钠:1~3,羟乙基纤维素:0.3~0.6,水:200~400。与现有技术相比,本发明具有良好的去皮效果,且不损伤水果表层;无毒、无刺激,制备工艺简单。
申请公布号 CN104287061A 申请公布日期 2015.01.21
申请号 CN201410547409.5 申请日期 2014.10.16
申请人 浙江小二黑食品有限公司 发明人 赵桂芹
分类号 A23N7/01(2006.01)I 主分类号 A23N7/01(2006.01)I
代理机构 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 代理人 连围
主权项 一种复合碱液去皮剂,其特征在于,以重量份计,由以下组分组成:氢氧化钾:1~3,氢氧化钠:2~4,硫酸钾:3~5,偏硅酸钠:1~3,碳酸钠:2~6,海藻酸钠:1~3,羟乙基纤维素:0.3~0.6,水:200~400。
地址 313000 浙江省湖州市吴兴区环渚乡龙溪村