| 摘要 |
1. Нетерапевтический способa) облегчения переваривания,b) улучшения эффективности усвоения белков,с) снижения потерь эндогенного протеина,d) снижения эндогенной секреции протеаз и/илие) снижения протеиновой нагрузки на толстый кишечникпо сравнению с питательной композицией, не содержащей протеинсодержащую композицию, ферментированную молочно-кислыми бактериями,включающий введение питательной композиции, которая содержит от 5 до 20% протеина от сухого веса питательной композиции и которая содержит по меньшей мере 10% протеинсодержащей композиции, ферментированной молочно-кислыми бактериями, инактивированными после ферментации, от сухого веса питательной композиции.2. Способ по п.1, в котором питательная композиция содержит от 0,10 до 1,5% суммарного количества лактата и молочной кислоты от сухого веса.3. Способ по п.2, в котором суммарное количество L-молочной кислоты и L-лактата составляет более 50%. на основании суммарного количества молочной кислоты и лактата.4. Способ по любому из п.п.1-3, в котором ферментированная молочно-кислыми бактериями протеинсодержащая композиция ферментирована Streptococcus thermophilus и/или Bifidobacterium breve.5. Способ по любому из п.п.1-3, в котором протеин включает протеин, выбираемый из группы, состоящей из сывороточного протеина и казеина.6. Способ по п.5, в котором протеин включает сывороточный протеин и казеин в весовом соотношении от 20:80 до 80:20.7. Способ по любому из п.п.1-3 и 6, в котором питательная композиция является жидкостью.8. Способ по п.7, в котором жидкая питательная композиция имеет pH от 5,5 до 6,0.9. Способ по любому из п.п.1-3, 6 и 8, в котором питательная композиция содержит протеин, который обеспечивает от |
