智能红外无烟电烤柜

摘要

本实用新型公开了一种利用电子调压器控制碳纤维加热管发热作为热源，且带有可转动的食品立式支架的智能红外无烟电烤柜，包括电烤柜本体，电烤柜本体内一侧壁为设有一面开口的槽体，槽体开口处内设有立式红外烘烤器和电子调压器，槽体外侧壁上设有开关，槽体开口处外固定组装烧烤物立式支撑传动装置，电烤柜本体内下方设有物料盒和集油槽，电烤柜本体内上方设有照明灯。由于被烧烤物放置在传动装置上的抛物线槽口内，易拿易放，在烧烤时间内可随时对烧烤物进行调味等加工，且整机处于半封闭烘烤环境，烧烤物能在极短时间内均匀上色熟透，无尘、无油烟，烧烤质量和效率较高。

主权项

一种智能红外无烟电烤柜，其特征是：包括电烤柜本体（1），电烤柜本体（1）内一侧壁为设有一面开口的槽体，槽体开口处内设有立式红外烘烤器（4）和与之电连接的电子调压器（8），红外烘烤器（4）支撑在槽体内底部的支座上，槽体外侧壁上设有与电子调压器（8）、电机（12）和照明灯（10）电连接的开关，槽体开口处外固定与红外烘烤器（4）平行组装的通过钢钎（17）带动食品旋转的烧烤物立式支撑传动装置（5），电烤柜本体（1）内下方设有物料盒（6）和集油槽（7），电烤柜本体（1）内上方设有照明灯（10）。