一种新型厨师刀功教学刀具

摘要

本实用新型提供了一种新型厨师刀功教学刀具，主要用于厨师专业的教学中，本实用新型在普通刀具的基础上，在刀面的上侧设有滑道，滑道上设有若干个滑块，滑块通过蛇形管与摄像头相连，摄像头可对刀功示范过程进行录像，在刀面的刀尖处设有压力计数器，刀柄内部为蓄电池，外表面上设有开关一，刀柄的后端设有可以打开的后盖，后盖上设有无线发射器，无线发射器发出的信号被无线接收器接收，无线接收器通过连接线与显示屏相连，将接受到的录像显示在显示屏上，方便学员观看，本实用新型设计合理，方便厨师专业老师对学员进行刀功示范，有利于学员观看细节，提高学效率及效果。

主权项

一种新型厨师刀功教学刀具，包括刀柄(1)、刀面(2)、滑道(3)、滑块(4)、蛇形管(5)、摄像头(6)、压力计数器(7)、开关一(8)、后盖(9)、无线发射器(10)、无线接收器(11)、开关二(12)、开关三(13)、连接线(14)和显示屏(15)等主要部分构成，其特征在于，刀面(2)的上侧设有滑道(3)，滑道(3)上设有若干个滑块(4)，滑块(4)通过蛇形管(5)与摄像头(6)相连，在刀面(2)的刀尖处设有压力计数器(7)，刀柄(1)内部为蓄电池，外表面上设有开关一(8)，刀柄(1)的后端设有可以打开的后盖(9)，后盖(9)上设有无线发射器(10)，无线发射器(10)发出的信号被无线接收器(11)接收，无线接收器(11)上设有开关二(12)和开关三(13)，无线接收器(11)通过连接线(14)与显示屏(15)相连。