一种含有DHA的玉米调和油及其制备方法

摘要

一种含有DHA的玉米调和油，含有下述重量配比的组分：DHA藻油1.37－2.74%，玉米油65%，棉籽油1.94%，棕榈油20.32－21.69％，亚麻籽油10.00％。本发明还提供上述含有DHA的玉米调和油的一种制备方法。本发明的含DHA玉米调和油不但富含DHA，还富含油酸、亚油酸、亚麻酸，且各脂肪酸组成营养均衡合理，可满足基本人群对DHA的需求，同时提供充足的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，可促进脑细胞、视网膜细胞和神经细胞等生长发育，延缓衰老，并防治心脑血管疾病、免疫功能衰退及老年性痴呆等；价格较为低廉，普通人群在日常饮食时即能摄入所需量的DHA，而且具有良好的稳定性和较长的货架期。

主权项

一种含有DHA的玉米调和油，其特征在于含有下述重量配比的组分： DHA藻油1.37－2.74%，玉米油65%，棉籽油1.94%，棕榈油20.32－21.69％，亚麻籽油10.00％。